作煎饼的步骤如下：
1. 准备面糊：将面粉、鸡蛋、水、盐混合在一起，搅拌均匀，直到面糊没有结块。
2. 热锅：将平底锅加热，加入适量油。
3. 倒入面糊：将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4. 煎饼：等待面糊变成淡黄色，用铲子翻转煎饼，煎至两面金黄色。
5. 出锅：将煎好的饼取出，放在盘子里。
6. 重复操作：重复以上步骤，直到面糊用完为止。
7. 搭配食用：将煎好的饼搭配各种食材食用，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。
提示：为了让煎饼更加松软，可以在面糊中加入适量的发酵粉或苏打粉。
作煎饼的步骤如下：
1. 准备面糊：将面粉、鸡蛋、水、盐混合在一起，搅拌均匀，直到面糊没有结块。
2. 热锅：将平底锅加热，加入适量油。
3. 倒入面糊：将适量的面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4. 煎饼：等待面糊变成淡黄色，用铲子翻转煎饼，煎至两面金黄色。
5. 出锅：将煎好的饼取出，放在盘子里。
6. 重复操作：重复以上步骤，直到面糊用完为止。
7. 搭配食用：将煎好的饼搭配各种食材食用，如鸡蛋、火腿、蔬菜等。
提示：为了让煎饼更加松软，可以在面糊中加入适量的发酵粉或苏打粉。