生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于制作工艺和口感。生普洱茶是指经过自然发酵和晾晒的茶叶，具有清香、苦涩、甘醇等口感，茶汤呈现黄绿色。而熟普洱茶是经过堆堆发酵和烘干处理的茶叶，具有陈香、醇厚、甜润等口感，茶汤呈现红褐色。因为熟普洱茶的制作过程中加入了微生物，所以其茶汤的颜色、味道和口感都比生普洱茶更加复杂。