普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度和制作工艺。普洱生茶是指未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，茶汤清亮，味道鲜爽，具有一定的苦涩味。而普洱熟茶则是经过较长时间的堆堆发酵后制成的茶叶，茶汤颜色较深，味道较醇厚，口感柔和。此外，普洱熟茶的贮藏时间越长，品质越好，味道也越浓郁。