生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于其制作工艺和口感。生普洱茶是指新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工艺后直接压制而成，茶叶颜色为浅绿色，口感清醇爽口，有一定的苦涩味。而熟普洱茶是指将生普洱茶经过堆积后发酵而成的，茶叶颜色为深红色，口感醇厚甜润，苦涩味明显减少。此外，生普洱茶有助于消化、降脂、抗氧化等作用，而熟普洱茶则有助于调节肠胃、降压等作用。