铁观音和为什么贵

观音是中国茶文化中的名茶之一，因其品质稳定、口感醇厚、香气浓郁而备受喜爱。同时，铁观音的产量不多，采摘和制作过程繁琐，需要经过多次烘焙和揉捻，因此价格相对较高。此外，铁观音的市场需求也很大，供不应求也是导致价格高昂的原因之一。