荷可以用来泡茶，或者加入到饮料、沙拉、冰淇淋、糕点等食品中调味。也可以将薄荷叶捣碎后加入到肉类或鱼类料理中，增添清新的味道。另外，薄荷还可以制作成薄荷糖或薄荷口(kǒu)香(xiāng)糖(táng)等甜品。
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