白毫银针和白牡丹的区别

毫银针和白牡丹都是中国传统名茶，它们的区别在于：
1. 原料不同：白毫银针是以福建省福鼎市产的嫩芽为原料制作，而白牡丹则是以福建省武夷山市产的嫩芽和一片叶子为原料制作。
2. 制作工艺不同：白毫银针采用的是白茶制作工艺，即摘采后经过晾凉、萎凋、杀青、晾凉、烘干等工序制成；而白牡丹则采用的是乌龙茶制作工艺，即经过摘采、杀青、揉捻、烘干等工序制成。
3. 外形不同：白毫银针的茶叶为细长直形，色白带银毫；而白牡丹的茶叶为扁平卷曲形，色泽金黄。
4. 口感不同：白毫银针茶汤清澈明亮，滋味清淡爽口，带有淡淡的花香；而白牡丹茶汤金黄明亮，滋味醇厚甘甜，带有果香和花香。
总之，白毫银针和白牡丹虽然都是白茶，但它们的原料、制作工艺、外形和口感都有所不同。