螺春的冲泡方法如下：
1. 准备一壶清水，将水烧开后稍微降温至80℃左右。
2. 取适量碧螺春茶叶，放入茶壶中。
3. 先用少量热水冲泡，倒掉茶汤，这样可以去除茶叶的杂质和异味。
4. 再注入适量的热水，待茶叶展开后，等待30秒钟左右即可享用。
5. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜、柠檬等调味品。
注意事项：
1. 碧螺春茶叶质量好，泡茶时间可适当延长，但不宜过长，以免茶汤苦涩。
2. 碧螺春茶叶泡制时，水温不宜过高，否则会破坏茶叶的香气和口感。
3. 冲泡前要用开水烫一下茶具，以去除杂质和异味。