普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别在于发酵程度不同。普洱生茶是未经发酵或轻微发酵的茶叶，呈现出青绿色，味道较为清新，口感较为涩润。而熟茶则是经过较长时间的人工堆积发酵，呈现出深红色，味道较为陈香，口感较为柔和。此外，熟茶还具有更高的陈化价值，可以长期贮存，口感更加醇厚。