茶头是指已经陈化的茶叶头部，具有一定的功效和作用：
1. 去腥解腻：老茶头中含有大量的茶多酚和儿茶素，可以帮助去除食物中的腥味和油腻感，让口感更加清爽。
2. 改善肠胃：老茶头中的茶多酚和儿茶素可以促进肠胃蠕动，增加肠道蠕动，改善便秘和肠胃不适。
3. 降血脂：老茶头中的茶多酚和儿茶素可以降低血脂，减少血管壁的损伤，预防心血管疾病。
4. 抗氧化：老茶头中的茶多酚和儿茶素具有很强的抗氧化作用，可以防止自(zì)由(yóu)基的产生，预防衰老和癌症。
5. 提神醒脑：老茶头中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)可以刺(cì)激(jī)神经系统，提高注意力和反应能力，有助于提神醒脑。
总之，老茶头具有多种功效和作用，但是由于其含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用可能会影响睡眠和心脏健康，需要适量饮用。