选枸杞子时，需要注意以下几点：
1. 颜色：优质的枸杞子颜色鲜艳，呈现出深红色或者紫(zǐ)红(hóng)色(sè)。
2. 大小：优质的枸杞子大小均匀，大小适中。
3. 湿度：枸杞子不能过于湿润，否则容易发霉。应该选择干燥的枸杞子。
4. 弹性：优质的枸杞子有一定的弹性，可以用手轻轻捏一下，如果有一定的弹性，说明品质较好。
5. 味道：优质的枸杞子应该具有甜香味，没有异味。
综上所述，挑选优质的枸杞子需要注意颜色、大小、湿度、弹性和味道等方面。
选枸杞子时，需要注意以下几点：
1. 颜色：优质的枸杞子颜色鲜艳，呈现出深红色或者紫(zǐ)红(hóng)色(sè)。
2. 大小：优质的枸杞子大小均匀，大小适中。
3. 湿度：枸杞子不能过于湿润，否则容易发霉。应该选择干燥的枸杞子。
4. 弹性：优质的枸杞子有一定的弹性，可以用手轻轻捏一下，如果有一定的弹性，说明品质较好。
5. 味道：优质的枸杞子应该具有甜香味，没有异味。
综上所述，挑选优质的枸杞子需要注意颜色、大小、湿度、弹性和味道等方面。