一芽一叶是什么茶

芽一叶是一种绿茶，产于中国的各个茶区，如西湖龙井、黄山毛峰等。它的制作方法是采摘一芽一叶的嫩芽，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。一芽一叶的茶叶色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽。