正山小种冲泡方法

山小种是一种红茶，冲泡方法如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶过滤器和开水壶。
2. 把茶叶过滤器放在茶壶里，加入适量的正山小种茶叶（一般为茶壶的1/3），然后加入沸水。
3. 等待30秒左右，让茶叶充分展开。
4. 把茶水倒入茶杯中，可以多次倒，每次倒入后等待10-15秒，让茶叶充分释放香气和味道。
5. 喝茶时，可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶。
注意事项：
1. 茶叶的质量和冲泡时间会影响茶水的味道，建议选择优质的正山小种茶叶，并根据自己的口味调整冲泡时间。
2. 使用开水冲泡茶叶，水温不要太高，最好在90℃左右。
3. 冲泡过程中要保持茶具和茶叶的清洁，以免影响茶水的味道。