霍山石斛的食用方法

山石斛可以用来煮汤、炖肉、炖鸡等，也可以泡水直接饮用。一般来说，将霍山石斛清洗干净后，放入炖盅或者锅中，加入适量的水和其他调料，炖煮2-3小时即可。如果是泡水饮用，将霍山石斛放入杯中，加入开水，泡制5-10分钟后即可饮用。需要注意的是，霍山石斛的药效比较强，不宜过量食用。