下是自(zì)制(zhì)包子的步骤：
1. 准备面粉、酵母、水和盐，将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团。
2. 将面团搓成长条状，切成小块，用手搓成圆形的面团。
3. 将面团擀成薄片，放上馅料，可以选择肉、蔬菜、豆腐等。
4. 将面皮包起来，捏紧口部，使馅料不会漏出来。
5. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
6. 取出包子，可以在上面撒上葱花或者芝麻，增加口感。
7. 美味的包子就做好了，可以配上酱油或者辣椒油食用。
下是自(zì)制(zhì)包子的步骤：
1. 准备面粉、酵母、水和盐，将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团。
2. 将面团搓成长条状，切成小块，用手搓成圆形的面团。
3. 将面团擀成薄片，放上馅料，可以选择肉、蔬菜、豆腐等。
4. 将面皮包起来，捏紧口部，使馅料不会漏出来。
5. 将包子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
6. 取出包子，可以在上面撒上葱花或者芝麻，增加口感。
7. 美味的包子就做好了，可以配上酱油或者辣椒油食用。