作姜糖片的步骤如下：
1. 准备材料：生姜，白糖，水。
2. 将生姜去皮切成细片或者切成小块。
3. 在锅中加入适量的水，将姜片放入锅中，煮沸，然后煮15-20分钟，直到姜片变(biàn)软(ruǎn)。
4. 将姜片捞出来，放在厨房纸或毛巾上，去掉多余的水分。
5. 将姜片放回锅中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
6. 继续加热，直到糖完全融化，姜片被糖包裹。
7. 将糖姜混合物倒入平底容器中，让其冷却。
8. 当糖姜混合物完全冷却后，将其切成小块或片状。
9. 姜糖片制作完成，可以食用或保存。
作姜糖片的步骤如下：
1. 准备材料：生姜，白糖，水。
2. 将生姜去皮切成细片或者切成小块。
3. 在锅中加入适量的水，将姜片放入锅中，煮沸，然后煮15-20分钟，直到姜片变(biàn)软(ruǎn)。
4. 将姜片捞出来，放在厨房纸或毛巾上，去掉多余的水分。
5. 将姜片放回锅中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
6. 继续加热，直到糖完全融化，姜片被糖包裹。
7. 将糖姜混合物倒入平底容器中，让其冷却。
8. 当糖姜混合物完全冷却后，将其切成小块或片状。
9. 姜糖片制作完成，可以食用或保存。