白毫银针冲泡方法

毫银针是一种高级的白茶,冲泡方法如下:
1. 准备白毫银针茶叶和壶具。建议使用瓷壶或紫砂壶,容量以满足冲泡的需求为宜。
2. 将茶叶放入茶杯或茶盅中,用80℃左右的温水冲洗一下,倒掉第一次冲泡的茶水。
3. 再次注入80℃左右的温水,冲泡15秒左右,然后倒掉茶水。
4. 第三次注入80℃左右的温水,冲泡20秒左右,此时茶汤金黄,香气浓郁。
5. 依次进行第四、第五次冲泡,每次冲泡时间逐渐加长,直到第五次冲泡为止。
6. 一般来说,白毫银针可以冲泡5-6次,每次冲泡的时间可以适当延长,但不宜过长,以免茶汤过于苦涩。
7. 喝茶时,可以用小杯品尝,每次不宜过多,以免影响品茶的口感。