普洱生茶和熟茶的区别

洱生茶和熟茶的区别主要在于加工工艺和口感。普洱生茶是指未经过人工堆制和发酵处理的茶叶，口感清香、回甘，适合保存长期。而熟茶则是经过发酵堆制后的茶叶，口感醇厚、陈香，易于冲泡。此外，普洱生茶的茶汤呈浅黄色，而熟茶的茶汤呈深红色。