茶叶怎么区分新茶还是旧茶

叶的新旧主要是根据采摘时间和保存时间来区分的。一般来说，春季采摘的新茶叶，口感清香、甘甜，茶汤颜色嫩绿；夏季采摘的茶叶，口感稍显苦涩，茶汤偏黄；秋季采摘的茶叶，口感较为平淡，茶汤颜色偏红。而旧茶叶则是指保存时间较长的茶叶，口感会变得陈旧，茶汤颜色也会变深。因此，通过观察茶叶的采摘时间和保存时间，就可以区分新茶和旧茶了。