话梅味的茶叶是什么茶

梅味的茶叶可以是各种茶叶，如乌龙茶、红茶、绿茶等，但一般来说，最常见的是乌龙茶和绿茶。在制作过程中，茶叶会与话梅一同烘焙，从而使茶叶带有话梅的酸甜味道。