普洱茶乌金是什么意思

洱茶乌金是指普洱茶中的一种加工工艺，也称为“乌茶金芽”。在加工过程中，茶叶经过发酵、杀青、揉捻、晒干等环节，形成带有金黄色芽头的黑色茶叶。这种茶叶口感醇厚、回甘，具有较高的陈化潜力。