乌龙茶跟铁观音区别

龙茶和铁观音都属于中国传统的茶叶品种，但它们在生产工艺、口感和产地等方面存在一定的区别。
1. 生产工艺：乌龙茶是一种半发酵茶，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、杀青等多个环节加工而成；而铁观音则是一种全发酵茶，采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、杀青等环节，但其发酵程度比乌龙茶要深。
2. 口感：乌龙茶的口感清香、鲜爽，有着独特的花果香气，口感醇厚而不浓；而铁观音则口感浓郁、回甘，茶汤颜色红黄相间，带有炭焙的香气。
3. 产地：乌龙茶主要产于福建、台(tái)湾(wān)等地，而铁观音则产于福建武夷山一带。
总的来说，乌龙茶和铁观音都是优秀的中国传统茶叶品种，具有不同的特点和口感，可以根据个人口味和需求进行选择。