铁观音应该怎么泡

观音泡茶的步骤如下：
1. 水温：将水烧开，稍等片刻，降温至90℃左右。
2. 茶器：选择一只合适的紫砂壶或玻璃杯。
3. 茶量：取适量铁观音茶叶，通常是3-5克。
4. 冲泡：先用热水将茶器烫一遍，将茶叶放入茶器中，注入90℃左右的水，浸泡30秒左右，倒出第一泡茶汤。
5. 冲泡次数：铁观音茶叶适宜冲泡3-5次。每次冲泡时间约为30秒至1分钟不等，时间可以根据个人口味调整。
6. 品饮：铁观音茶汤呈金黄色，香气浓郁，滋味醇厚，口感回甘。
注意：铁观音茶叶较为敏(mǐn)感(gǎn)，冲泡时水温、时间、茶量等因素都会影响茶汤的味道和品质，因此需要根据个人口味和经验进行调整。