白茶是什么茶叶

茶是一种轻度发酵的茶叶，产于中国福建省和江苏省一带。它的特点是采摘的嫩芽和未展开的叶子在经过日晒、轻揉、烘干等过程后，保持了其天然的颜色和形状，茶汤清淡、鲜爽，具有淡雅的花香和果香味道。白茶的营养价值较高，含有多种人(rén)体(tǐ)所需的微量元素和维生素。