史上有很多著名的贡茶，其中比较有名的包括：
1. 龙井茶：是中国浙江省杭州市西湖区龙井村出产的绿茶，是中国十大名茶之一，也是唯一的贡茶品种。
2. 祁门红茶：是中国安徽省黄山市祁门县出产的红茶，曾多次被选为国宴茶。
3. 武夷岩茶：是中国福建省武夷山市出产的乌龙茶，被誉为“岩茶之王”，也曾多次被选为国宴茶。
4. 西湖龙井：是中国浙江省杭州市西湖区出产的绿茶，是中国十大名茶之一，也曾多次被选为国宴茶。
5. 洞庭碧螺春：是中国湖南省岳阳市洞庭湖区出产的绿茶，因其外形似螺，又称“碧螺春”，曾被选为国宴茶。