新鲜茶叶怎么炒

茶叶需要先将茶叶放在炒锅中，加热至温度适宜后，不断翻炒，直至茶叶变色、散发出香味。在炒制的过程中，需要注意火候掌握，以免炒焦或炒糊茶叶。最后，将炒好的茶叶晾凉，即可享用。