目录
一、古人如何喝茶
二、古人喝茶姿势
古人如何喝茶
人喝茶的方式因时代和地域的不同而有所不同。在唐代,喝茶是一种高雅的文化活动,茶具和茶道都非常讲究。喝茶时,通常会先用热水烫杯,然后将茶叶放入茶杯中,再倒入热水,待茶叶沉淀后慢慢品尝。在宋代,煮茶成为主流,人们会用茶壶煮茶,然后用茶杯品尝。到了明清时期,功夫茶逐渐流行,人们会使用茶具如盖碗、茶船、茶盘等,进行泡茶和品茶。总之,古人喝茶非常注重礼仪和文化,茶道也是一门非常精深的学问。
古人喝茶姿势
人喝茶的姿势因时代和地域的不同而有所差异。在中国,唐代以前,喝茶的方式多为将茶叶煮开后,倒入碗中直接饮用,称为“煎茶”。唐代后期,煮茶方法逐渐被沏茶替代,喝茶的姿势也随之变化,多为将茶叶放入茶碗中,用盖碗的方式保温,然后把茶碗提起来,一边品尝一边欣赏茶汤的颜色和香气。明代以后,喝茶的方式逐渐演变为将茶叶放入茶壶中,用盖壶的方式保温,然后将茶倒入茶杯中饮用。在日(rì)本(běn),喝茶的姿势多为跪坐在榻榻米上,将茶碗放在膝前,双手扶住茶碗,用右手拇指和食指托住茶碗底部,左手托住茶碗边缘,喝茶时不直视茶碗,而是将茶碗稍稍提起,欣赏茶汤的颜色和香气。