茶叶中的金花是什么意思

花是指茶叶中的白毫，也称为茶芽。它是茶树新芽的一部分，通常是茶叶品质好坏的一个重要指标。金花越多，茶叶的口感越鲜爽、香气更浓郁，因此在一些高档茶叶中，金花的含量会成为定价的重要因素之一。