可能会变酸的原因有很多种，其中一些可能包括：
1. 茶叶的品质或保存方式不佳。如果茶叶质量不好或保存不当，它可能会变质并变得酸味。
2. 茶叶的浸泡时间过长。如果茶叶浸泡时间过长，它可能会变得过浓并产生酸味。
3. 水质不佳。如果用来泡茶的水质不佳，它可能会影响茶叶的味道并使其变酸。
4. 存放时间过长。如果茶叶存放时间过长，它可能会因为氧化而变酸。
5. 泡茶的温度过高。如果用过热的水泡茶，它可能会变得过浓并产生酸味。
总之，要避免茶变酸，我们可以选择优质的茶叶，注意保存方式，控制浸泡时间和水温，以及避免茶叶存放时间过长。