砂壶泡茶的步骤如下:
1. 先将紫砂壶放入清水中浸泡10分钟,让壶体吸满水分,避免茶汤流失。
2. 把茶叶放入茶杯中,用80℃-90℃的热水冲泡10-20秒,将茶叶洗涤一遍,然后倒掉茶汤。
3. 将洗涤过的茶叶放入紫砂壶中,倒入80℃-90℃的热水,盖上壶盖,让茶叶浸泡2-3分钟。
4. 倒出第一次泡的茶汤,这一杯茶叫做“茶海”,是用来预热杯子和茶具的。
5. 第二次泡茶,倒入热水,浸泡1-2分钟后即可饮用。
6. 若需要继续泡茶,可重复以上步骤。每次泡茶的时间可根据个人口感而定。
注意事项:
1. 紫砂壶不宜用肥皂清洗,只需用清水冲洗即可。
2. 紫砂壶不宜长时间存放茶汤,每次泡完后应及时清洗干净。
3. 泡茶时,水温不宜过高,否则会破坏茶叶的营养成分,影响口感。
4. 泡茶时,茶叶的用量和泡茶的时间应根据个人口感而定。
紫砂壶如何泡茶
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