梗是指茶叶加工过程中剩余的茶枝和茎，而茶叶是指经过加工后制成的具有饮用价值的茶叶叶片。茶梗通常含有较少的茶叶成分，因此口感和香气也不如茶叶浓郁。同时，茶梗通常用于制作茶叶的佐料，如添加到花茶中增加口感。
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