怎么制作桂花干

作桂花干的步骤如下：
1. 准备新鲜的桂花，将其洗净并晾干。
2. 将桂花瓣挑出，去掉花蒂和杂质。
3. 将桂花瓣放入锅中，加入适量的白糖和清水，搅拌均匀。
4. 开火煮沸，然后转小火继续煮约30分钟，直到桂花瓣变(biàn)软(ruǎn)并且糖汁变稠。
5. 将桂花糖汁倒入烤盘中，放入烤箱中以低温烘烤2-3小时，直到桂花糖干透。
6. 取出桂花干，晾凉后放入密封容器中保存。
制作好的桂花干可以用来泡茶或者烹饪甜品等食品。