味剂包括天然增味剂和人工增味剂,常见的包括:
天然增味剂:香草、肉桂、丁(dīng)香(xiāng)、咖啡、可可、茶、柠檬、蜜糖等。
人工增味剂:酸味剂(柠檬酸、苹果酸、草酸等)、甜味剂(糖精、阿斯巴甜、蔗糖醇等)、味精、核苷酸等。
需要注意的是,人工增味剂的使用应该控制在安全范围内,过度使用可能会对健康造成影响。
增味剂有哪些
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味剂包括天然增味剂和人工增味剂,常见的包括:
天然增味剂:香草、肉桂、丁(dīng)香(xiāng)、咖啡、可可、茶、柠檬、蜜糖等。
人工增味剂:酸味剂(柠檬酸、苹果酸、草酸等)、甜味剂(糖精、阿斯巴甜、蔗糖醇等)、味精、核苷酸等。
需要注意的是,人工增味剂的使用应该控制在安全范围内,过度使用可能会对健康造成影响。
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