洱茶的存放和收藏需要注意以下几点：
1. 温度：普洱茶应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。
2. 湿度：普洱茶容易吸收空气中的水分，因此要避免潮湿的环境，可以放置在干燥剂或者竹炭等吸湿物质旁边。
3. 包装：普洱茶在存放时最好保持原包装，防止香味散失和受到外界污染。
4. 通风：普洱茶的存放环境应该有良好的通风，避免异味影响茶叶的味道。
5. 时间：普洱茶的收藏时间不宜过长，一般建议在3年以内饮用为宜。
总之，普洱茶的存放和收藏需要注意环境、包装、通风等多个方面，以保持茶叶的品质和口感。