普洱为什么耐泡

洱茶经过特殊的加工处理，其中包括“堆堆发酵”和“熟化”等过程，使茶叶中的物质发生了一定的变化，使其具有较高的耐泡性。此外，普洱茶的茶叶较紧实，茶叶表面有一定的润湿性，也有助于延长茶叶的泡制时间。