玫瑰花干了为什么是黑色

瑰花干了后变黑是因为其中的色素物质被氧化或分解，导致花瓣失去原来的颜色，变成黑色。同时，花瓣内的水分也被逐渐蒸发，导致花瓣收缩和变形。所以，玫瑰花干了后会变黑。