青茶是什么茶

茶是指未经发酵或轻微发酵的茶叶，主要产于中国和日(rì)本(běn)。其茶叶颜色偏绿，茶汤清香爽口，茶叶含有较高的儿茶素和茶氨酸等成分，有利于提神醒脑、消除疲劳、降低血脂等作用。常见的青茶有龙井、碧螺春、毛峰等。