白茶的特点

茶的特点包括：采摘的嫩芽和两片叶，未经揉捻，自然萎凋后，以阳光或室内自然风干，色泽银白，汤色清澈明亮，香气清淡幽雅，口感鲜爽甘醇，具有较高的养生保健价值。白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、儿茶素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、抑菌等功效。