炒青茶与绿茶有什么区别

青茶和绿茶的区别在于制作工艺和产地不同。炒青茶是一种传统的中国茶，制作方式是将新鲜的茶叶在高温下进行炒制，使其叶色变成深绿色。而绿茶则是将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、烘干等工艺制作而成，其叶色为浅绿色。此外，产地也有所不同，炒青茶主要产于中国南方，而绿茶则分布在中国、日(rì)本(běn)等地。在口感方面，炒青茶具有浓郁的香气和甘甜的口感，而绿茶则更加清淡，具有清香的口感。