普洱茶的功效与作用包括：
1.帮助降低血脂：生普洱茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，能够降低血脂，预防心脑血管疾病。
2.促进消化：生普洱茶中含有多种酶类和有机酸，能够促进消化，缓解胃肠不适。
3.降低血糖：生普洱茶中的多酚类成分能够促进胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，降低血糖，预防糖尿病。
4.抗氧化：生普洱茶中的多酚类成分具有较强的抗氧化作用，能够预防衰老和各种疾病。
食用方法：
1.使用生普洱茶砖或饼泡茶，每次用5-8克的茶叶，注入90-100度的热水，浸泡3-5分钟即可饮用。
2.可以将生普洱茶泡入开水中，放置3-5分钟后再饮用，能够增加茶的香气和口感。
3.生普洱茶也可以用于烹调，可以将茶叶加入炖肉或煮汤中，增加食物的营养和口感。