茶的功效与作用包括以下几点：
1. 抗氧化：绿茶中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助清除体内自(zì)由(yóu)基，预防氧化损伤。
2. 减肥瘦身：绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚可以促进脂肪代谢，帮助消耗多余的脂肪。
3. 降血压：绿茶中的茶多酚和儿茶素等物质可以促进血管扩张，降低血压。
4. 预防癌症：绿茶中的茶多酚等物质有抗癌作用，可以预防某些癌症的发生。
5. 改善口气：绿茶中的茶多酚可以杀菌消毒，改善口气。
绿茶的食用方法可以有以下几种：
1. 泡茶饮用：将绿茶叶放入茶杯中，注入热水，等待几分钟后即可饮用。
2. 烹饪食物：将绿茶叶加入烹饪的食物中，可以增加食物的营养价值和味道。
3. 做面膜：将绿茶叶捣碎，加入适量的蜂蜜和面粉，搅拌均匀后敷在脸上，具有美白、去皱、收缩毛孔的效果。
需要注意的是，绿茶的摄入量应适量，过量饮用可能会引起失眠、心悸等不适症状。同时，孕妇、哺乳期妇女和有胃病等消化系统疾病的人群应谨慎饮用绿茶。