紫砂壶泡铁观音的步骤

. 首先,将紫砂壶放入清水中浸泡一段时间,以去除壶体中的杂质和气味。
2. 将铁观音茶叶放入茶叶罐中,取适量的茶叶放入紫砂壶中。
3. 将开水倒入紫砂壶中,盖上壶盖,让茶叶充分浸泡。
4. 等待约30秒钟,倒出第一次冲泡的茶汤,这一步叫做“洗茶”。
5. 第二次倒入开水,这次不需要倒出茶汤,让茶叶充分浸泡,等待1-2分钟左右。
6. 用小杯子品尝茶汤,根据自己的口感调整浸泡时间,通常茶汤颜色由浅变深,茶味也会逐渐变浓。
7. 倒出茶汤后,将壶内余渣清洗干净,以免影响下一次的泡茶。
8. 每泡一次茶后,可以将茶叶倒入茶叶罐中,以备下次使用。
9. 最后,将紫砂壶擦干,放置于通风干燥的地方。