生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于它们的制作工艺和口感特点不同。生普洱茶是指经过简单的加工处理后，直接晒干或者压制成茶饼，口感带有一定的苦涩和涩味，但同时也具有清香和韵味。而熟普洱茶则是经过特殊的堆积发酵处理后制成的，口感相对柔和，不带苦涩和涩味，但同时也失去了一些清香和韵味。此外，生普洱茶的保存时间更长，而熟普洱茶的品质在几年之后会逐渐降低。