珠茶是什么茶

茶是一种以福建省武夷山为原产地的名茶，它的特点是将嫩芽经过揉捻、杀青、发酵等工艺后，再以手工卷成小珠状，因此得名珠茶。珠茶的种类较多，其中较为著名的有铁观音、大红袍、水仙等。