乌龙茶是什么茶类

龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它的制作工艺独特，需要经过摇青、晾凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，因此口感具有独特的鲜爽、香气浓郁、回甘甜润等特点。乌龙茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)等地。