白茶为什么泡出来没有颜色

茶泡出来没有颜色的原因可能是因为白茶的加工过程中没有进行过发酵和烘焙等处理，因此茶叶中的色素和咖啡碱等物质含量较低，导致泡出来的茶汤颜色较浅。此外，泡茶的水温和泡的时间也会影响茶汤的颜色。如果水温过高或时间过长，也会使茶汤变得较深。