安吉白茶什么品种最好

吉白茶的品种以雪芽为最(zuì)佳(jiā)，其次是毛尖和龙顶。雪芽是指在春季茶树刚发芽时采摘的嫩芽，质地柔嫩，含有丰富的茶多酚和氨基酸，口感清香甘爽，是安吉白茶的顶级品种。毛尖和龙顶则是在春季采摘的第二和第三片嫩叶，质地稍微粗壮一些，口感也相对较为浓郁。