红茶为什么不能久泡

茶因为含有较高的鞣酸和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分，长时间浸泡会导致茶汤变得苦涩，口感不佳。同时，长时间浸泡也会导致茶叶中的营养成分流失，影响饮用效果。因此，建议红茶的浸泡时间控制在3-5分钟之内。