下关沱茶怎么弄开

关沱茶通常是用刀子或者茶针轻轻地割开，然后用手将茶饼折成适合泡茶的大小。需要注意的是，不要用力过猛，以免损坏茶饼。另外，泡茶前最好先将茶饼放在干燥通风的地方晾晒一段时间，这样可以使茶叶更加松散，便于冲泡。