沱茶是什么茶

茶是一种压缩成沱状的茶叶，主要产于中国云南省。常见的沱茶有普洱沱茶、六堡茶等。沱茶的制作过程相对较为复杂，需要经过杀青、揉捻、发酵、烘干等多个工序，具有独特的香气和口感。